中華で最高級の「渦巻くらげ」を
　　　和食に使ってもらえるお店も募集中です！
　★試してみたいと考えておられる料理店様、勧めてみたいと考えて
　　おられる卸会社様には、無料サンプルをお送りします。　 応募する
　6mm幅カットと8mm幅カットがありますのでどちらがいいかお知らせください。

　「渦巻くらげ」はメキシコ中米産キャノンボールクラゲを渦巻状に特許のカット方法で作ったクラゲです。現在中華では歯ごたえ抜群の最高級のクラゲで、一度食べたら歯ごたえが忘れられずまた食べたくなるクラゲです。そのクラゲを和食で使ってもらえるお店を募集中です。是非新しい料理を作ってお試しください。
　 「渦巻くらげ」については、このホームページの「食用クラゲは6種類　キャノンボールクラゲ」をご覧ください。

「和食・洋食にもクラゲ料理を！」をテーマに展示会を通じて普及活動
クラゲと言えば中華を思い浮かべると思います。しかしクラゲにはいろいろなクラゲがあり、「姿くらげ」「象眼くらげ」のように和食・洋食に使えるクラゲもあります。クラゲを和食・洋食にも使ってもらう活動をしています。